具有光学活性的样品，可以通过测量得出（对光偏转的）角度，是光学活性物质的一个物理特征。测量到的转光度（旋光度）值直接受到样品的浓度、比旋度以及如温度、旋光管长度、采用的光源波长等影响。其中温度的影响程度对不同物质均不一样。
为了能够比较不同的测量值，一般会设定旋光法的参考测定温度为20℃（或25℃）。对于某些常见物质，温度改变对旋光值的影响是已知的，例如蔗糖溶液。大多数旋光仪都会内置有“国际标准糖度°Z”，这个单位就是旋光仪通过内置温度探头检测到（蔗糖溶液）样品温度以后，按照特定的系数对测量结果进行了自动温度补偿后的显示值。
对于其他的物质或者多元混合物，大多数情况下，用户应该测量样品标准温度20℃下的旋光仪值，否则测量到的结果将会存在很大的误差。
对样品进行降温和升温的常见方法是连接循环控温水浴。目前这依然是对于大体积样品和高频次快速检测的最好解决方法。
现在我们也提供具有帕尔贴控温功能的旋光管。施密特汉熙S+H最新开发的T-CELLs系列控温旋光管采用独立的、具备良好人机交互界面的电子单元进行控制，并且采用独立供电单元。
温度的设定可在电子单元或者旋光仪的触摸屏上进行。
不仅可以实现旋光法测量中常见的20℃或25℃的常规控温，同时还能够针对不同的应用下实现在整个量程18~60℃内进行任意温度的最短时间控温。这些特点甚至可以直接用于个别物质的温度影响性分析。
特点：

• 无需通过外置循环水浴而实现高精度的温度控制
• 极宽的控温范围 (18 °C – 40 °C)
• 无任何噪音
• 仅需几分钟即可实现对过热样品的降温
• 旋光管长度 100 mm
• 单次测量或者流通式进样测量均可
• 不锈钢材质
• T-Cell具备高防护等级 (IP65)
• 独立的电子单元控制
• 旋光仪可直接自动识别旋光管长度以及旋光管内的热分布系数
• 可用于S+H的各类数字自动旋光仪
• 可选提供T-Cell温度校准套件用于温度的校准和标定